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Go Sushi es un nuevo concepto de cocina japonesa, donde se fusionan dos conceptos: restaurante sushi bar y servicio de comida a domicilio, así mismo, existe un pequeño espacio reservado para la tienda japonesa que lo dota de una mayor rentabilidad.
Inversión inicial
60.000 € (excluida obra civil)
Canon de entrada
10.000 €
Royalty
5% sobre ventas
Canon de Marketing
2% sobre ventas
Dimensión del local
90 m2
Duración contrato
5 años
Establecimientos
España
4
Extranjero
0
60.000 € (excluida obra civil)
Información
Go Sushi es un nuevo concepto de cocina japonesa, donde se fusionan dos conceptos: restaurante sushi bar y servicio de comida a domicilio, así mismo, existe un pequeño espacio reservado para la tienda japonesa que lo dota de una mayor rentabilidad.
Ofrecemos una carta clara y concisa que facilita la elección al consumidor, sin la necesidad de tener cartas excesivamente largas.
Con esto, se obtiene una mayor rotación de todos los productos consiguiendo la mejor calidad de los mismos y garantizando la máxima frescura. Además, en Go Sushi buscamos acercar la comida japonesa a la gente de un modo fácil haciendo platos occidentalizados y creativos gracias a los conocimientos aprendidos por nuestro fundador Carlos Fraguas en restaurantes de primer nivel como EL Bulli en Girona o Martín Berasategui en Guipúzcoa, poseedores ambos de 3 Estrellas Michelín.
Empresa
Sushi Asturias, S.L.U.
Año constitución de la Franquicia
2015
Marca
GO SUSHI
Sector
Restaurantes temáticos
Actividad
Restaurante japonés
Establecimientos en España
4
Establecimientos en el Extranjero
0
Expansión Internacional
Sí
Cinco negocios en uno: restaurante, comida a domicilio, take away, tienda de productos japoneses, catering.
Carta concisa y con precios muy competitivos.
Formación inicial y continuada desde la Central.
Cocina central donde se elaboran los ingredientes más complejos de la carta.
No es necesaria la figura de un sushiman especializado.
Inversión Inicial (Canon incluido)
60.000 € (excluida obra civil)
Canon de entrada
10.000 €
Royalty
5% sobre ventas
Canon de publicidad
2% sobre ventas
Duración del contrato
5 años
Población Mínima
70.000 habitantes
Dimensión media del local
90 m2
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