SIBUYA URBAN SUSHI BAR

4.1
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Con la rentabilidad como primer objetivo, Sibuya Urban Sushi Bar se caracteriza por su acogedor ambiente creado a base de madera, piedra, excelente iluminación y música chill out. 

Inversión inicial
300.000 €
Canon de entrada
24.000 €
Royalty
4% sobre ventas
Canon de Marketing
1% sobre ventas
Dimensión del local
200-250 m2
Duración contrato
10+5 años
Establecimientos
España
29
Extranjero
0

300.000 €

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barra SALAMANCA 01 min 1
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SIBUYA min 1

Información

Con la rentabilidad como primer objetivo, Sibuya Urban Sushi Bar se caracteriza por su acogedor ambiente creado a base de madera, piedra, excelente iluminación y música chill out. 

Sobre esta base, la marca ha sabido alejarse, con criterio, del tradicional restaurante japonés que hubiera requerido personal altamente especializado y una inversión muy superior, para llegar a un concepto de sushi bar acertadamente diseñado y capaz de ofrecer a sus comensales una combinación de las variedades de sushi más demandadas y populares.

En 180 m2, Sibuya Urban Sushi Bar recrea un ambiente cuidado y acogedor para el comensal pero que, a su vez, estandariza los procesos y racionaliza la gestión de stocks, eliminando personal altamente especializado. Pese a ello, nadie diría que el concepto es un desarrollo en cadena, cuya expansión se está realizando bajo la fórmula de la franquicia, ya que todos los platos se elaboran in situ, al momento y con materias primas de primera calidad.

En definitiva, el desarrollo del concepto se ha atendido a criterios de calidad y de adaptación a una amplia base de clientes, pero también a los factores comerciales que convierten un negocio en un éxito de ventas.

Empresa
Grupo Sibuya, S.L.
Año constitución de la Franquicia
2016
País de constitución de la Franquicia
España
Marca
SIBUYA URBAN SUSHI BAR
Sector
Restaurantes temáticos
Actividad
Restauración organizada
Establecimientos en España
29
Establecimientos en el Extranjero
0

ACOMPAÑAMIENTO: .. GRUPO SIBUYA PROPORCIONA AL FRANQUICIADO UN SOPORTE CONSTANTE GARANTIZANDO EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTO DEL NEGOCIO, ESTRUCTURA SUFICIENTE PARA DAR EL SERVICIO REQUERIDO Y LA INNOVACIÓN NECESARIA PARA QUE EL NUEVO RESTAURANTE SE ADAPTE A LA EVOLUCIÓN DEL MERCADO.

CONCEPTO: . SIBUYA TRAE A ESPAÑA UN NUEVO CONCEPTO DE SUSHI, VALIENTE Y ORIGINAL, BASADO EN UNA CARTA CON MATICES DIFERENTES A LOS DE UN RESTAURANTE JAPONÉS TRADICIONAL CON UNAS RECETAS DE SUSHI INNOVADORAS QUE SORPRENDEN Y ENTUSIASMAN AL CLIENTE

CALIDAD: . EN SIBUYA LA ORIGINALIDAD Y LA CALIDAD VAN DE LA MANO. ESTO SÓLO SE PUEDE LOGRAR CUANDO LOS PROCESOS Y LOS INGREDIENTES SEAN SIEMPRE DE LAS PRIMERAS CALIDADES. CON ELLO CONSEGUIMOS QUE LA EXPERIENCIA Y EL SABOR DE NUESTROS PLATOS SEA INIGUALABLE.

CARTA: .. LA CARTA DE SIBUYA ES PURA INNOVACIÓN Y VARIEDAD. ATÚN, SALMÓN, POLLO, LANGOSTINOS… Y NUESTRO SUSHI FLAMBEADO QUE NO DEJA INDIFERENTE. UNA CARTA PENSADA PARA CLIENTES ATREVIDOS Y TRADICIONALES, CON POSIBILIDADES PARA LOS MÁS SANOS O PARA LOS AMANTES DE LAS SALSAS.

EXPERIENCIA DE CLIENTE: .. LOS LOCALES SIBUYA SON LUGARES PERFECTOS PARA DESCONECTAR. MÚSICA Y AMBIENTE CHILL, ATENCIÓN AL DETALLE Y SUSHI DELICIOSO QUE CONVIERTEN CADA COMIDA O CADA CENA EN UNA AUTÉNTICA EXPERIENCIA PARA DISFRUTARLA EN SOLEDAD O, MUCHO MEJOR, EN COMPAÑÍA.

Inversión Inicial (Canon incluido)
300.000 €
Canon de entrada
24.000 €
Royalty
4% sobre ventas
Canon de publicidad
1% sobre ventas
Duración del contrato
10+5 años
Población Mínima
100.000 habitantes
Dimensión media del local
200-250 m2
Zonas prioritarias de expansión
Euskadi, Mediterráneo y Andalucía.

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