¿Conoces el Poke? Es un plato de origen Hawaiano que está arrasando en Europa. Consiste en una mezcla de ingredientes super frescos presentado en un bol con deliciosas salsas.

Pues hay una nueva franquicia que se llama Urban Poke. Yo he estado en la de Heron Diversia y el local es super acogedor. Une una decoración moderna en plan oasis urbano con un gran letrero flúor que anticipa la experiencia: divertida, fresca y sobre todo muy sana y natural. Dentro del local puedes disfrutar de música agradable o, si lo prefieres, comer al fresquito en la terraza.

La carta tiene muchas opciones. Entre los ricos entrantes recomiendo especialmente la ensalada de wakame que tenía un sabor a sésamo tostado brutal.

Como plato principal puedes elegir una de las propuestas que te hacen con pokes ya configurados, apuesta segura, o elegir directamente tus propios ingredientes: Eliges una base de arroz, quinoa o lechuga, una proteína (tofu, salmón, pollo, carne vegetal o atún), una salsa y todos los toppings que quieras de los 17 que tienen disponibles: piña, maíz dulce, mango, wakame, remolacha, masago, edamame, zanahoria natural, cebolla morada, jengibre, pepino holandés, tomate cherry, tenkasu, polvo de kikos, crispy onion, sésamo mix y alga nori. Si estos toppings no te parecen suficientes, también tienen disponibles extras como el aguacate.

Además tienen también varias opciones veganas en su sección Veggie World.

Puedes acompañar el poke con ricas cervezas, refrescos o más sano todavía, sus smoothies naturales sin aditivos ni conservantes que vienen en envases sostenibles de plástico reciclado y vegetal. Las frutas son también de agricultura sostenible (respetuosa con la tierra y sus empleados).

Para total seguridad tienes la carta en formato QR en cada una de las mesas y dispensador de gel automático dentro del local.

Fue una experiencia divertida y repetiremos seguro. Disfrutamos mucho de la mezcla de sabores y del espectacular poke.

Una opción saludable para todo el mundo y sobre todo riquísima.