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Papizza, la cadena de comida rápida italiana del Grupo de Restauración Multimarca Foodbox, incorpora a su carta de productos una nueva referencia muy especial: la nueva Papinsa al Gusto, la auténtica pinsa italiana, que deriva de la focaccia y es el antepasado directo de la pizza.
La nueva Papinsa se prepara siguiendo la receta original con una mezcla de harinas vegetales naturales (soja, arroz, trigo) y aceite de oliva virgen. El resultado es una base más ligera y crujiente con una fermentación que alcanza las 72 horas y que resulta especialmente digestiva. Además, mantiene la textura crujiente y el sabor durante mucho más tiempo, convirtiéndola en ideal para pedir a domicilio o take away. Sobre ella, una multitud de combinaciones a disposición del consumidor: tomate cherry, rúcula, chorizo picante, embutido italiano, bacon, mozzarella fresca, queso de cabra, champiñón, pollo asado…
La base de la pinsa se elabora con una mezcla de harinas vegetales naturales de soja, arroz y trigo que fermentan durante 72 horas.
La pinsa es la absoluta protagonista de las celebraciones italianas desde hace décadas, donde las familias se dedican, durante días, a preparar con mimo la masa y los distintos ingredientes. Desde este momento, va a estar a disposición de los consumidores españoles de la mano de Papizza en un tamaño ideal para compartir (28 cms).
Maestros pizzeros
La pinsa se incorpora, en absoluta primicia, a la oferta actual de Papizza, que se convierte en la única marca del mercado que ofrece este tradicional plato italiano totalmente customizado según las preferencias del consumidor. Así, el cliente podrá elegir entre la Papizza al taglio (al corte), pizza con diferentes recetas horneadas en extensas planchas para elegir entre las opciones disponibles y la deliciosa Papinsa al gusto, combinando, añadiendo o quitando ingredientes según prefiera.
La oferta de Papizza se complementa con una amplia variedad de entrantes y postres: los Nacholinis (Nachos con queso Monterrey y carne especiada), las alitas de pollo, las patatas gajo con carne y con queso y bacon, el calzone de rúcula o el de york, la flor de pizza, los crepes, los vasitos de mousse…
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