La marca combina heladería, con una amplia variedad de sabores 100% italianos y artesanales, y postres con productos totalmente artesanos y elaborados delante del cliente

Bibì e Bibò se define como la heladería de cucurucho inquieto ya que sus helados adoptan diversos formatos que permiten su degustación de una forma divertida. Hablamos de un local donde los helados se terminan, mantecan, en las tiendas para ofrecer a los clientes un producto cremoso y recién hecho.

La enseña dispone actualmente de seis locales en Madrid y tres puntos de venta uno de ellos en Pontevedra. El éxito que ha cosechado en poco tiempo la compañía ha propiciado que haya decidido dar un paso más y empezar la expansión en franquicia del negocio con la idea de abrir más locales en diferentes puntos de la geografía española.  

La marca tiene su foco en la calidad y la innovación. El producto se elabora de manera artesanal, directamente delante y a la vista del cliente,  para poder saborearlo al momento y lograr la mayor cremosidad posible. El helado de Bibì e Bibò tiene más de 30 sabores y se presenta de muchas formas, todas igualmente deliciosas. Desde los tradicionales conos, tarrinas, hasta panino, un brioche templado relleno de helado, bandeja de helados,  torta de chocolate con nueces. 

La idea del negocio surgió de dos hermanos emprendedores provenientes de una familia de tradición heladera, Sofia y Carlo Luppi. Su objetivo es reinventar el mundo del helado y llevar diferentes sabores de lo recién hecho a todos los paladares. 

Bibì e Bibò se implanta en locales desde de 80m2, siempre en lugares de alto tránsito de personas y de paseo. En lo que respecta a las condiciones económicas, la inversión inicial parte de 131.000 euros con un canon de entrada de 10.000 euros (incluido en la inversión), el royalty es de un  3% mensual sobre ventas  y el canon de marketing un 2% sobre las ventas. En cuanto al perfil de franquiciado, la central busca inversores o emprendedores con capacidad de gestión, espíritu emprendedor, capacidad de trabajo, implicación en el negocio y que sigan siempre la filosofía de Bibì e Bibò. No es necesario que tengan conocimientos ni experiencia en el sector.