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La cremería-slow Martonela continúa su proyecto de expansión tras el éxito registrado en sus últimas aperturas. La última de ellas en el Centro Comercial X-Madrid, donde ha disfrutado de una gran acogida por parte del público.
Martonela ha apostado por este espacio comercial con un local ubicado en planta calle en el que se pueden degustar las elaboraciones características de la marca, desde sus cremosos helados hasta los gofres, crêpes, tortitas y batidos.
La oferta de ocio del Centro Comercial X-Madrid va mucho más allá de lo que se espera de un centro comercial al uso. El recinto cuenta con espacios dedicados a actividades como el surf, juegos de experiencia inmersiva a través de Realidad Virtual o escalada. El estilo dinámico y atrevido del espacio conjuga perfectamente con el espíritu renovador y fresco de Martonela.
Este carácter, sumado al revolucionario sistema de producción de la marca, le ha valido el reconocimiento en el marco de la franquicia, que ha galardonado recientemente a Martonela con el Premio Nacional de Franquicia 2019 por su innovación en el sector.
Durante el último año, la enseña ha demostrado su apuesta por Madrid, donde ha abierto tres unidades operativas. Además, en el proyecto de expansión diseñado por la marca, se contempla abrir más unidades operativas próximamente en nuevas ubicaciones.
La enseña ofrece a sus franquiciados ventajas competitivas como su mecánica de producción pionera en el mercado que permite elaborar su producto sin necesidad de tener experiencia previa. Además, Martonela ofrece formación y asesoramiento continuo, tanto en la puesta en marcha del negocio como en la operativa diaria.
En cuanto a la puesta en marcha del negocio, Martonela cuenta con dos modelos de negocio diferenciados: uno en formato quiosco desde 9m2 con una inversión inicial desde 49.900€, y otro pensado para locales, con una inversión desde 58.900€ (importe que no contempla los gastos derivados de la obra civil y adecuación del local). El canon de entrada para ambos es de 10.000€.