Franquicia La Mariterránea
La Mariterránea abrió sus puertas en julio de 2015 en la paradisiaca isla de Formentera, convirtiéndose en pocos meses en un lugar de encuentro en la isla y un restaurante donde disfrutar de sabores exquisitos, siempre sobre una base tradicional mediterránea.
Se trata de una cocina para todos los públicos y todos los gustos pero, dados sus orígenes valencianos, el arroz ocupa un lugar prioritario en su carta: una gran variedad de arroces, todos ellos cocinados como manda la tradición.
La carta se completa con entrantes y otros platos principales a base de carne y pescado, fideuás y postres; platos, todos ellos, elaborados con materias primas de origen y de alta calidad.
El mimo y esmero con el que se trata cada aspecto del negocio, se extiende a cada rincón del restaurante para llegar hasta la mesa donde, con gran esmero, el personal de sala explica y muestra a cada comensal la mejor forma de degustar una buena y auténtica paella. Una tradición transmitida con acierto y que hace de comer en La Mariterránea una experiencia y una inmersión gastronómica diferente.
En línea con el concepto, sencillo pero de calidad, la carta no es extensa, pero representa lo mejor de la cocina española. Una acertada y equilibrada mezcla de sabores que, además, incluye platos vegetarianos (como el arroz de verduras, 100% vegano) y otros que tienen en cuenta las distintas alergias que puedan tener sus clientes.
Como corresponde, La Mariterránea tiene un diseño con reminiscencias marineras, así como colores que transportan al verano y a los sabores y olores de esta época del año.
Tomando el azul y blanco como como base, La Mariterránea respira naturalidad y limpieza, gracias a la madera clara de su mobiliario y al suelo porcelánico y claro de su salón y terraza.
Datos de la franquicia
Empresa | La Mariterranea, S.L. |
Año de constitución | 2019 |
País de constitución | España |
Marca | La Mariterránea |
Sector | Restauración genérica |
Actividad | Restauración española |
Establecimientos Propios en España | 1 |
Expansión Internacional | Sí |
Claves de negocio
Calidad y saber hacer en cada una de las creaciones de la enseña. |
Formación previa y continua a cargo de La Mariterránea. |
Un negocio de vanguardia pero fiel a la tradición y de sencilla gestión. |
Negocio dirigido a una base amplia de clientes. |
Alta rentabilidad e inversión por debajo de la media del sector de la restauración. |
Condiciones
Inversión Inicial (CANON INCLUIDO) | 115.000 € |
Canon de entrada | 18.000 € |
Royalty | 5% |
Canon de publicidad | 2% |
Duración del contrato | 7 años |
Población Mínima | 80.000 habitantes |
Dimensión media del local | 150 m2 |
Requisitos adicionales del local | Salida de humos y terraza (opcional) |
Ubicación preferible del local | Zonas céntricas de las principales ciudades |
Perfil del candidato | Inversor o autoempleo con gusto por la restauración. |