Papa Johns gana presencia en Barcelona con un nuevo restaurante en Molins de Rey
La cadena de pizzerías Papa Johns inauguró la semana pasada su nuevo restaurante en Molins...
La cremería-slow Martonela continúa expandiendo sus redes de negocio e implantando su modelo empresarial en nuevas localizaciones. De acuerdo con esta estrategia, Martonela aterriza en el Centro Comercial X-Madrid, que destaca por su original propuesta en ocio y restauración. El espacio abrirá sus puertas el 27 de diciembre.
Martonela aterriza en este peculiar centro comercial en pleno periodo navideño, y lo hace con la apertura de un local franquiciado ubicado en planta calle. En el establecimiento se podrán degustar las excelentes elaboraciones de la marca, que van desde sus cremosos y originales helados hasta sus gofres, crêpes y tortitas.
La propuesta de Centro Comercial X-Madrid va mucho más allá de lo que se espera de un centro comercial al uso. El recinto cuenta con espacios dedicados a actividades como el surf, juegos de experiencia inmersiva a través de Realidad Virtual o escalada. El estilo dinámico y atrevido del espacio conjuga perfectamente con el espíritu renovador y fresco de Martonela.
Este carácter le ha valido el reconocimiento del entorno de la franquicia, que ha galardonado recientemente a Martonela con el Premio Nacional de Franquicia 2019 por su innovación en el sector.
Atendiendo a este espíritu innovador, la compañía trabaja continuamente para mejorar su carta y sorprender a sus clientes. Recientemente ha estrenado una edición limitada especial de Navidad, el helado de bombón de chocolate belga con avellanas, que estará disponible durante todo el periodo navideño.
El proyecto de expansión de Martonela continúa sin pausa. Tras la inauguración de un local en el Centro Comercial Príncipe Pío de Madrid, Martonela aterriza en el Centro Comercial X-Madrid. Además, en el mes de mayo la compañía abrió un quiosco en el Centro Comercial Plenilunio, demostrando así su apuesta por la capital y sus alrededores.
Los factores que han contribuido al auge del que goza Martonela son su revolucionario concepto de elaboración, cuyo sistema pionero en el mercado permite al cliente ver en directo cómo se fabrica el helado, y la dilatada experiencia de sus fundadores en el sector de la heladería, ya que son la quinta generación de maestros heladeros.
En cuanto a la puesta en marcha del negocio, Martonela cuenta con dos modelos de negocio diferenciados: uno en formato quiosco desde 9m2 con una inversión inicial desde 49.900€, y otro pensado para locales, con una inversión desde 58.900€ (importe que no contempla los gastos derivados de la obra civil y adecuación del local). El canon de entrada para ambos es de 10.000€.