Entrevistas | 22 Mar 2019 |

“En EROSKI seguiremos impulsando un plan de expansión de tiendas franquiciadas”

Hablamos con Enrique Martínez, Director de Franquicias Eroski

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  • Eroski es una empresa con gran trayectoria y experiencia dentro del sector de los supermercados. Con respecto al 2019, ¿cuáles son vuestras previsiones de crecimiento?

Mantenemos la alta tasa de aperturas que arroja un balance de más de 267 inauguraciones en los últimos cuatro años alcanzando el medio millar de supermercados franquiciados en la actualidad. La venta de la red de supermercados franquiciados de EROSKI ha aumentado un 8% en 2018 impulsadas por las nuevas aperturas y la buena respuesta del cliente al modelo comercial ‘contigo’ adaptado a las franquicias.

Nuestra red franquiciada está ya en todas las comunidades autónomas (excepto Canarias) y trabajaremos para hacerla más extensa manteniendo la alta tasa de aperturas de años anteriores con el mismo éxito en dichas aperturas. Tenemos previsto abrir unas 50 franquicias en 2019. En 2018 la mayor expansión se produjo en Cataluña, País Vasco, Galicia, Madrid y Andalucía.

 

  • Eroski dispone de dos modelos de negocio bajo el régimen de franquicia. ¿Nos podéis explicar las diferencias entre estos dos conceptos?

Nosotros tenemos varias opciones de enseñas que se adaptan a nuestros franquiciados y a las poblaciones donde quieren establecer su negocio. El formato EROSKI City con un tamaño en torno a los 350-500 m² y situado en el centro de las ciudades o en poblaciones de más de 1.500 habitantes o la nueva enseña Rapid, un modelo comercial altamente competitivo con pequeñas tiendas en torno a los 150 m² en áreas muy urbanas y zonas turísticas con alta densidad de población. Otra opción es EROSKI Center con un tamaño de 1.000-2.000 m² y que se sitúa en zonas de alta densidad de población en las ciudades o poblaciones de más de 4.000 habitantes. Finalmente, el formato hipermercado con un tamaño entre 3.000-12.000 m² con una oferta en alimentación y no alimentación muy amplia.

EROSKI presentó en 2017 su nueva enseña RAPID para tiendas de conveniencia, su última innovación en formatos comerciales. Un modelo comercial altamente competitivo, con pequeñas tiendas en torno a los 150m2 en áreas muy urbanas y zonas turísticas con alta densidad de población. Las nuevas tiendas RAPID destacan por ofrecer la mayor oferta comercial por metro cuadrado, dando respuesta a 800 necesidades distintas del consumidor con una gama que alcanza los 3.600 productos con unos precios muy ajustados. Cuentan además con una amplitud de horario de lunes a domingo de 8 a 23 horas.

 

  • En España, el sector de los supermercados tiene mucha competencia, ¿qué hacéis para diferenciaros de las otras empresas?

Nosotros apostamos de forma decidida por aportar al mercado algo diferente en cuanto al modelo de franquicia que prima hoy. Somos una cooperativa de trabajadores, con valores diferentes a lo que pueden aportar otras sociedades y, por tanto, en EROSKI entendemos las incertidumbres de los emprendedores, sus necesidades, somos trabajadores y así resulta más fácil, es una misión compartida. Nuestra relación se basa en la honestidad y la confianza. Trabajamos con nuestros franquiciados en conseguir la rentabilidad económica necesaria para la buena evolución económica de su negocio. Nos preocupa igual o más la rentabilidad de nuestros franquiciados que la propia.

 

  • ¿A qué eventos de franquicias y de vuestro sector asistiréis en este ejercicio?

Durante este ejercicio, asistiremos a Expo Franquicia en Madrid del 4 al 6 de abril, al Salón Internacional de la Franquicia en Valencia del 17 al 19 de octubre y a los Franquishop que se celebran durante todo el año por todo el territorio nacional.

 

  • Dentro de vuestro plan de Marketing 2019 ¿cuáles acciones consideráis más importantes?

Este año les vamos a dar mucha importancia a las acciones que hagamos a través de las diferentes redes sociales como Linkedin, Youtube, Facebook e Instagram a la hora de captar nuevos candidatos.

 

  • ¿Vais a presentar novedades para vuestros franquiciados durante este año?

El modelo franquiciado tiene por delante un amplio recorrido y consideramos fundamental extender a la franquicia nuestra apuesta por la innovación en formatos comerciales. Estamos avanzando con paso firme para que la cooperativa tenga presencia en toda España.

En EROSKI seguiremos impulsando un plan de expansión de tiendas franquiciadas con establecimientos que van desde los 200 m² hasta los 5.000 m² y los nuevos modelos como la tienda de conveniencia RAPID. Hemos abierto ya una decena de tiendas bajo esta enseña repartidas en Madrid, la zona de Levante, Barcelona e Islas Baleares y nuestro objetivo es seguir abriendo este tipo de establecimientos durante este 2019.

 

  • ¿Cuáles son las zonas prioritarias de expansión en este 2019?

Para este año las zonas prioritarias de expansión son Andalucía, Extremadura, Levante y la zona centro para nuestro modelo EROSKI/City. Y la costa de Andalucía, Levante, Cataluña y Baleares, y centros urbanos como Madrid y Barcelona con alta densidad de población y tráfico de personas para el modelo RAPID.

 

  • ¿Por qué hay que recomendar EROSKI a los emprendedores/inversores?

Porque el modelo empresarial de EROSKI es diferente por ser una cooperativa de trabajadores y consumidores. Como cooperativa necesita de los resultados, pero tiene un mayor compromiso con la sociedad en la que está implantada. Nuestra franquicia es coherente con lo que somos.

Además, ofrecemos al franquiciado la formación, asesoramiento y ayuda desde el minuto uno. Cuenta con nuestro apoyo en la búsqueda de financiación de la obra o la apertura del establecimiento. Entre otras cosas, porque nuestro plan de franquicias no es a corto plazo, forma parte de nuestro plan estratégico.

 

 

 

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