Noticias | 16 May 2019 |

La cremería Martonela aterriza en Madrid el próximo 18 de mayo

La franquicia, que combina heladería y crepería, se encuentra en pleno proceso de expansión

 

Martonela-local-Madrid-Plenilunio

 

Martonela, la primera cremería-slow de España, abrirá un nuevo establecimiento en el Centro Comercial Plenilunio, ubicado en una de las zonas con mejores perspectivas de crecimiento de Madrid. La inauguración tendrá lugar el próximo sábado 18 de mayo y será el primer espacio de la compañía en la capital. El local, ubicado en la primera planta del centro comercial, es un quiosco de 9 m2 en el que se servirán helados elaborados frente al cliente, una de las señas de identidad de esta original y auténtica cremería. Además, los clientes podrán disfrutar de otros productos como, crêpes, batidos o sus famosos trendings a base de fruta fresca e ingredientes de origen 100% natural y de máxima calidad.

Martonela se encuentra en pleno proceso de expansión tras el éxito experimentado en los establecimientos que la compañía ya tiene operativos  y la gran acogida que tuvo en la recientemente clausurada feria Expofranquicia 2019. En palabras de Rebecca Martínez, socia fundadora de la enseña: “el interés que el público ha depositado en nuestra enseña y los excelentes resultados cosechados en los establecimientos, tanto los que llevan más tiempo operando como las más recientes incorporaciones de la red, se han convertido en toda una garantía del buen funcionamiento de la franquicia”.

 

Dos opciones de negocio para dos perfiles de inversor

La franquicia ofrece dos modelos de negocio diferenciados: uno pensado para espacios a pie de calle y otro en formato quiosco de 9 metros2, ideal para ubicar en centros comerciales o zonas de costa. La inversión para el primero parte de 58.900€, y las dimensiones posibles son de 35 m2 a 150 m2. Para el quiosco de 9 m2, la inversión parte de 49.000€. Ambos modelos cuentan con un canon de entrada de 10.000€, un royalty de 2,5% sobre ventas netas y un canon publicitario de un 2%.

Martonela es la primera cremería-slow del mundo. La fusión de heladería y crepería artesanal, sumada a la frescura de las materias primas, la utilización de productos de proximidad y la elaboración del helado frente al cliente convierten a la marca en un concepto original y renovado. Estos, sumados a su actual y cuidada imagen, consiguen captar la atención tanto de franquiciados como de público final.

Además, Martonela también ofrece dulces tales como crêpes, gofres o tortitas elaborados al momento y a la vista del cliente. Frappelados (bebida fría hecha a base de granizado de fruta natural y helado a elegir), Trendings (combinación de fruta natural, toppings y cremoso helado), Sandwich helado (cookies artesanales con cremoso helado y toppings), batidos (elaborados con leche fresca de granja) zumos, granizados de fruta natural, café de tueste artesanal 100% arábica y tés variados terminan de complementar la oferta.

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