Balón Tokio amplía su carta con dos platos caseros street food japoneses

Balón Tokio, bar de tapas japonesas especializado y reconocido por su Takoyaki artesanal, renueva este mes de septiembre su carta. A ella se han añadido algunos de los platos más típicos y reconocidos de la gastronomía nipona en su vertiente street food.

El primero de ellos se trata del Karaage de pollo. Esta tapa típica japonesa se marina previamente en salsa de soja, jengibre y ajo para, posteriormente, freírlo ligeramente en aceite una vez condimentado con harina de trigo, de manera muy similar a la tempura. El segundo plato novedad es un Yakisoba de pollo y verduras.

Ambos platos se elaboran de manera cesara y artesanal en el propio local, siguiendo la filosofía de la marca de cocinar los productos justo antes de servir a los clientes, asegurando así su frescura y calidad.

Balón Tokio se encuentra en pleno proceso de expansión en franquicias. Recientemente ha firmado un acuerdo con el Banc Sabadell para facilitar un plan de financiación a sus franquiciados, con lo que facilita notablemente el acceso a cualquier emprendedor apasionado por la gastronomía nipona.