APETIT OH INICIA SU EXPANSIÓN EN FRANQUICIA

• La escuela de cocina busca llevar su oferta a otras ciudades de la mano de emprendedores.

Apetit Oh, escuela especializada en formación gastronómica y experiencias culinarias, ha iniciado su expansión mediante un modelo de franquicia dirigido a emprendedores interesados en desarrollar un negocio vinculado a la cocina.

La actividad de la compañía combina aprendizaje práctico y ocio a través de cursos, talleres y actividades culinarias para distintos públicos. Su oferta incluye propuestas para aficionados, turistas, colegios y universidades, además de actividades para empresas, profesionales y grupos.

Entre las opciones disponibles se encuentran talleres monográficos, team building, campamentos infantiles, catas, showcookings y eventos privados. Los espacios también pueden acoger presentaciones y otras actividades relacionadas con la cocina.

A diferencia de la restauración convencional, la actividad se organiza en torno a una programación de cursos y eventos, sin un servicio diario de sala y cocina. Según la compañía, esta estructura permite planificar la actividad y los horarios de una forma diferente a la de un restaurante.

Para incorporarse a la red no es necesario contar con experiencia como chef. Apetit Oh busca perfiles con interés por la cocina y capacidad de gestión, y ofrece formación inicial, contenidos, manuales y apoyo operativo y de marketingdurante la puesta en marcha.

La empresa enmarca su crecimiento en la evolución de las actividades gastronómicas como opción de ocio y aprendizaje. Con esta nueva etapa, Apetit Oh pretende ampliar su presencia fuera de sus actuales ubicaciones y trasladar su formato a otros mercados.