Papizza implanta una nueva imagen en su flagship de la calle Fuencarral de Madrid

Papizza, la cadena de comida rápida italiana del Grupo de Restauración Multimarca FoodBox, acaba de finalizar el proceso de renovación de  imagen y decoración de su establecimiento del número 80 de la madrileña calle  Fuencarral, que se configura como flagship de la cadena, que ya cuenta con 18  establecimientos en España. El establecimiento, que cuenta con una superficie de 105 m2, configura su espacio de forma novedosa para potenciar la experiencia de consumo del  cliente, facilitando el disfrute compartido con amigos o familia. Por su parte, la zona de  elaboración y preparación se convierte en el centro neurálgico del establecimiento.  

Maderas, aluminios y neones 

Los elementos decorativos interiores predominantes, diseñados para resultar acogedores  y funcionales, están realizados en madera, aluminio y azulejo. Los materiales de  comunicación cuentan con un gran protagonismo para que el consumidor conozca, de  forma sencilla, la gran variedad de opciones de consumo de que dispone. Por su parte, el  exterior está protagonizado por los rotulos de neón, que ya se han convertido en una seña  diferencial de la marca, y que adquieren mayor relevancia como elemento de atracción. 

Primera apertura internacional y gran éxito de la pinsa 

La marca aplicará esta nueva imagen a sus próximas aperturas. En este sentido, Papizza se  encuentra en pleno proceso de preparación de su primera apertura internacional, que  estará ubicada en la ciudad marroquí de Casablanca. De esta forma, los consumidores  marroquís van a poder disfrutar, en breve, del producto estrella de la marca: la Papinsa al  gusto, la auténtica pinsa italiana, que deriva de la focaccia y es el antecedente directo de la  pizza, convirtiéndose en la primera marca del mercado en ofrecer este tradicional plato  italiano totalmente customizado según las preferencias del consumidor. 

Desde ese momento, el cliente puede elegir entre la Papizza al taglio (al corte), pizza con  diferentes recetas horneadas en extensas planchas para elegir entre las opciones  disponibles y la Papinsa al gusto, combinando, añadiendo o quitando ingredientes según  prefiera.  La Papinsa se prepara siguiendo la receta original con una mezcla de harinas vegetales  naturales (soja, arroz, trigo) y aceite de oliva virgen. El resultado es una base más ligera y  crujiente con una fermentación que alcanza las 72 horas y que resulta especialmente  digestiva. Además, mantiene la textura crujiente y el sabor durante mucho más tiempo,  convirtiéndola en ideal para pedir a domicilio o take away. Sobre ella, una multitud de  combinaciones a disposición del consumidor: tomate cherry, rúcula, chorizo picante,  embutido italiano, bacon, mozzarella fresca, queso de cabra, champiñón, pollo asado…