Logo de la franquicia Mamá Carmen
MAMÁ CARMEN
Cucuruchos de croquetas y otros productos artesanales
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Mamá Carmen es una marca que opera bajo el paraguas del Grupo Fridela, un grupo líder del sector de los productos ultracongelados en España.El Grupo Fridela es un grupo sólido y dinámico con más de 25 años de experiencia en el sector. Durante todo este tiempo Fridela ha desarrollado estrategias de crecimiento a nivel global y con clara vocación internacional.

El Grupo Fridela cuenta en la actualidad con presencia en otros países del continente europeo como Francia, Portugal, Reino Unido, Irlanda, Noruega, Holanda, Bélgica, Alemania, Suiza, Italia y Serbia, así como países más lejanos como en EEUU, México, Panamá, Japón y Australia.

En Grupo Fridela se utilizan las técnicas y sistemas de ultracongelación más actuales garantizando la máxima experiencia en todos los sentidos con los alimentos. Además con esta técnica se asegura una caducidad de 24 meses desde la fecha de fabricación.

Dentro de este contexto surge Mamá Carmen un concepto innovador alejado de la monótona oferta de establecimientos de restauración que existen hoy en día, ateniendo a una necesidad de mercado y especialistas en un producto muy popular y conocido en nuestra gastronomía: la croqueta.

Las croqueterías Mamá Carmen ofrecen a los franquiciados un proyecto sencillo con el que llegar a millones de consumidores, fomentando así los productos artesanales por los que nuestra cultura gastronómica se ha diferenciado siempre.

En Mamá Carmén somos especialistas en croquetas, por eso nuestros clientes pueden encontrar más de 40 variedades de croquetas artesanales, todas ellas con las máximas cotas de calidad del mercado, como las hacían nuestras abuelas, y esto es algo que el cliente valora y le fideliza desde la primera vez que prueba.

Las croqueterías Mamá Carmen han sido diseñadas bajo el concepto Food To Go, buscando que nuestros locales sean punto de paso para continuar con el día a día. Diseñados en tonos claros y con la madera muy presente, nuestros locales están pensados para maximizar la funcionalidad de sus espacios.

DATOS DE LA FRANQUICIA

EMPRESA
Grupo Fridela
AÑO DE CONSTITUCIÓN
2015
PAÍS DE CONSTITUCIÓN
España
MARCA
MAMÁ CARMEN
SECTOR
Restaurantes temáticos
ACTIVIDAD
Cucuruchos de croquetas y otros productos artesanales
ESTABLECIMIENTOS PROPIOS EN ESPAÑA
1
EXPANSIÓN INTERNACIONAL
SI

CLAVES DE NEGOCIO

Transmisión de un know how.
Acciones de marketing.
Planes de formación continua.
Asesoramiento cualificado y adecuación del local.
Exclusividad territorial.

CONDICIONES

INVERSIÓN INICIAL (CANON INCLUIDO)
30700 €
CANON DE ENTRADA
12000
ROYALTY
4% sobre ventas
CANON DE PUBLICIDAD
2,5 % sobre ventas
DURACIÓN DEL CONTRATO
5
POBLACIÓN MÍNIMA
40.000 habitantes
DIMENSIÓN MEDIA DEL LOCAL
40m2 (óptimo)
REQUISITOS ADICIONALES DEL LOCAL
Necesidad de almacén y posibilidad de terraza
UBICACIÓN PREFERIBLE DEL LOCAL
Zonas de alto tránsito peatonal, calles peatonales, locales en esquina
PERFIL DEL CANDIDATO
Persona emprendedora, dinámica y responsable que le gusten los retos y sea amante del sector de la restauración
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