PONCELET CHEESE TAVERN

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La franquicia Poncelet Cheese Tavern es una cadena de tabernas especializadas en quesos. Este concepto nace de la mano de una empresa de referencia en el mundo de los quesos, Poncelet. Con la franquicia Cheese Tavern, Poncelet ofrece una experiencia culinaria selecta, artesana y sensorial.

Inversión inicial
136.240 €
Canon de entrada
15.000 €
Royalty
3%
Canon de Marketing
1%
Dimensión del local
150 m2
Duración contrato
7 años
Establecimientos
España
2
Extranjero
0

136.240 €

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PONCELET CHEESE TAVERN 1 min
PONCELET CHEESE TAVERN 2 min
PONCELET CHEESE TAVERN 3 min
PONCELET CHEESE TAVERN 4 min

Información

La franquicia Poncelet Cheese Tavern es una cadena de tabernas especializadas en quesos. Este concepto nace de la mano de una empresa de referencia en el mundo de los quesos, Poncelet. Con la franquicia Cheese Tavern, Poncelet ofrece una experiencia culinaria selecta, artesana y sensorial.

En las franquicias Cheese Tavern se den cita todos los elementos que componen el mundo del queso: el mejor producto, con una cocina y gastronomía selecta, elaborada en torno al queso y un servicio compuesto por expertos capacitados para atender a los clientes de manera personalizada.

Historia de Poncelet Cheese Tavern

Poncelet es referente en selección y afinación de quesos artesanos en España. La empresa nació como concepto de alimentación especializada en 2004 con la apertura de su primera tienda en Madrid, con el objetivo de fomentar la gran tradición de nuestro país en la elaboración del queso y convertirse en un punto de referencia del sector quesero internacional.

En esta tienda, desde su inicio, Poncelet ha ofrecido la mejor y más selecta oferta de quesos, con 80 referencias españolas y más de 240 europeas.

A finales de 2009, Poncelet creo un Centro Afinador de Quesos, el primer y único hasta el momento en nuestro país. En 2011, siguieron ampliando el negocio con la apertura de Poncelet Cheese Bar, dando un nuevo paso adelante en su proyecto de difundir todos los aspectos en torno a la cultura del queso.

Recientemente a Poncelet, le han nombrado entre las seis mejores tiendas de queso del mundo, según la revista Speciality Food.

Ahora, la empresa impulsa el desarrollo de su cadena de Cheese Tavern, un concepto que ya pusieron en marcha de forma experimental y por el que ahora vuelven a apostar, una vez testado y mejorado, de manera más dinámica e innovadora. Lo hacen buscando partners franquiciados con la finalidad de abrir tabernas del queso en aquellos lugares que consideren idóneos para desarrollar esta nueva línea de negocio.

Empresa
Poncelet Alimentación, S.L.
Año constitución de la Franquicia
2004
Marca
PONCELET CHEESE TAVERN
Sector
Restaurantes temáticos
Actividad
Taberna especializada en quesos
Establecimientos en España
2
Establecimientos en el Extranjero
0

Experiencia del grupo Poncelet: casi 15 años de reconocimiento internacional.

Producto exclusivo: selección individual de cada queso artesanal y afinación en cuevas propias.

Garantía en el aprovisionamiento: el producto estrella es proveído directamente por Poncelet.

Club “Poncelet”: un completo programa de fidelización de clientes.

Proyecto “llave en mano”.

Inversión Inicial (Canon incluido)
136.240 €
Canon de entrada
15.000 €
Royalty
3%
Canon de publicidad
1%
Duración del contrato
7 años
Población Mínima
100.000 habitantes
Dimensión media del local
150 m2

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