Franquicia LA VACA ATADA
La Vaca Atada es la materialización del sueño del argentino Javier Senese, por desarrollar un nuevo espacio diferente donde ofrecer productos seleccionados de su país natal, que habitualmente no se encuentran en la oferta gastronómica actual. En 2015 ubica su primer espacio en el centro de Cádiz, cerca del muelle, y ofrece, tanto a la gente de paso, como a quienes desean disfrutar de un ambiente acogedor, productos como empanadas, ensaladas, quiches, tartas, dulces y una gran variedad de panes de gran calidad.
El gran éxito de su nuevo concepto estimula la idea de generar una sólida cadena que replique este exitoso modelo, volcado en el apoyo y acompañamiento al franquiciado y de esta manera consolidar un proyecto que va mucho mas allá de un negocio local.
La Vaca Atada es un concepto de hostelería diferente que ofrece una gran variedad de productos frescos y de calidad, combinado con la más cuidada selección de “comida callejera” argentina.
La Vaca Atada trabaja con una carta bien estructurada y fácilmente legible, que facilita la elección por parte del cliente. Dicha carta se renueva periódicamente. Los platos aunque sencillos gozan de una cuidada presentación. Agrupamos la oferta en familias. Empanadas, ensaladas, quiches, bocadillo, wrap, dulces. tartas, gran variedad de panes…
Datos de la franquicia
| Empresa | La Vaca Atada, S.L. |
| Año de constitución | 2015 |
| Marca | LA VACA ATADA |
| Sector | Restaurantes temáticos |
| Actividad | Restaurante de gastronomía argentina |
| Establecimientos Propios en España | 1 |
Claves de negocio
| Innovación constante en la carta para crear e introducir nuevos productos. |
| Apoyo y acompañamiento al franquiciado. |
| Carta bien estructurada y fácilmente legible renovada periódicamente. |
| Cuidada presentación de los platos. |
Condiciones
| Inversión Inicial (CANON INCLUIDO) | 45.000 € + obra civil |
| Canon de entrada | No hay |
| Royalty | 5% sobre ventas |
| Canon de publicidad | No hay |
| Duración del contrato | 5 |
| Población Mínima | A determinar |
| Dimensión media del local | A determinar |
| Ubicación preferible del local | A determinar |
| Perfil del candidato | Personas que sientan pasión por la hostelería y que quieran hacer de su franquicia La Vaca Atada un espacio diferente y único |