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Franquicia BODEGA LA FUENTE

Bodega La Fuente es un nuevo concepto de negocio. Un establecimiento tradicional, creado en torno a un elemento principal muy característico, la Anchoa de Santoña, materia prima básica en la elaboración de sus deliciosas tapas.

SIMPLE

Conseguimos una gran operatividad en el establecimiento simplificando al máximo el proceso. No tenemos cocina, ni servicio en mesa, se cobra en el momento del servicio, carta muy especializada con productos exclusivos.

Con esto ganamos agilidad, una alta rotación y con un coste muy reducido, sobre todo de personal. Por ello, nuestras franquicias son negocios rentables.

CALIDAD Y PRECIO

Somos productores de nuestras propias anchoas, compramos el bocarte (boquerón fresco) directamente en la lonja de Santoña en la costera de abril. A continuación se inicia el proceso de elaboración (salazón) donde permanecerán de 6 a 8 meses en nuestras instalaciones en Santoña. Esto nos garantiza conseguir un producto de primerísima calidad asegurando el suministro en nuestras bodegas. Tras lo cual lo enviamos a nuestros establecimientos, donde realizamos manualmente y a la vista del cliente el último proceso, la limpieza.

De esta manera, transformamos el coste más importante de elaboración en un elemento comercial de gran atractivo para el cliente, ya que éste observa en directo dicho proceso.

Contacto


Vídeo

Datos de la franquicia

Empresa Bogegas de Siempre, S.L.
Año de constitución 2013
Marca BODEGA LA FUENTE
Sector Bares de tapas
Actividad Bar dedicado a la anchoa de Santoña
Establecimientos Propios en España 1
Establecimientos Franquiciados en España 10
Expansión Internacional SI

Claves de negocio

Central de compras y suministro.
Concepto de negocio de reducida inversión.
Locales sin salida de humos.
Producto de elaboración propia, de fácil preparación.
Sin necesidad de personal cualificado.

Condiciones

Inversión Inicial (CANON INCLUIDO) 1.000 €/m2
Canon de entrada 12000 €
Royalty 5% sobre ventas
Canon de publicidad 100 €/mes
Duración del contrato 10
Población Mínima 80.000 habitantes
Dimensión media del local 100-120 m2
Requisitos adicionales del local No necesita salida de humos
Ubicación preferible del local Calles comerciales, rutas de tapas.
Perfil del candidato Autoempleo

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