Noticias | 15 Sep 2004 |

Grupo YUM! Restaurants reorganiza el mercado europeo y nombra a Luis Comas Director General de la Unidad de Iberia

Grupo YUM! Restaurants, el mayor grupo de restauración a nivel internacional con más de 33.000 locales repartidos por todo el…

Grupo YUM! Restaurants, el mayor grupo de restauración a nivel internacional con más de 33.000 locales repartidos por todo el mundo y gestor de las marcas Pizza Hut, KFC, Taco Bell, A&W All American Food Restaurants, Long John Silvers y Pasta Bravo, acaba de anunciar la reorganización estructural del mercado europeo, con el objetivo de optimizar las oportunidades de negocio en esta área geográfica. Como consecuencia de esta reestructuración, la Unidad de Iberia que engloba a los mercados de España, Portugal, Andorra, Gibraltar y Malta, ha pasado a depender de la Unidad de Mercados Emergentes y se ha producido el nombramiento de Luis J. Comas como nuevo Director General, efectivo desde el pasado 1 de septiembre.

Luis Comas sustituye en el puesto a Suárez de Puga que ha ocupado este cargo en un periodo considerado en la compañía como de transición, ya que la Unidad de Mercados Emergentes de la que ahora depende España está dirigida por Mark Fox, anterior Director General de Grupo Yum! Iberia hasta enero de este año.

Luis J. Comas cuenta con una dilatada experiencia en el mundo de la franquicia y especialmente en el sector de la restauración, ya que ha desarrollado su carrera profesional durante más de 9 años en dos etapas distintas en Burger King, donde ocupó varios puestos de máxima responsabilidad en las áreas de Operaciones y Formación, además de una etapa de dos años en Midas. En el año 2001 se incorporó a Yum! como Manager de Operaciones para la región del sur de Europa, y dos años después ocupó la Dirección de Operaciones para la región de Iberia (cubriendo España, Portugal y Malta).

El principal reto de Luis Comas para el presente año y para el futuro a medio plazo, es el incremento del número de establecimientos de Pizza Hut y KFC en nuestro país, que en la actualidad es un mercado 100% franquiciado con un total de 167 restaurantes repartidos por la geografía española. La estrategia de búsqueda de nuevos franquiciados puesta en marcha a mediados del pasado año comienza a dar sus primeros resultados y ya existen franquiciados seleccionados para Madrid, Málaga, Santander, Valencia, etc… De este modo será posible trasladar a un mayor número de mercados y clientes los rasgos diferenciales que caracterizan a estas enseñas, fundamentadas en los altos estándares de servicio al cliente, la calidad y diferenciación de los productos e ingredientes, así como la continua innovación de su carta de productos.

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