PANNA & FRAGOLA

La franquicia Panna & Fragola es una concepto de heladería artesanal de elaboración propia a partir de la receta tradicional italiana. Esta franquicia de helados nace con la idea de crear productos sanos, ligeros, de gran calidad y sabor, aptos para los más golosos y para aquellos a los que les gusta cuidarse sin renunciar a disfrutar de un producto tan sano y delicioso como el helado artesano.

Partiendo de una antigua receta de familia, el maestro heladero Giorgio Bontempi decidió abrir el primer local de esta franquicia en Vigo, elaborando helados artesanales y yogurt. Giorgio nació en Brescia, una ciudad situada en el norte de Italia, entre Milán y Venecia. Crece en una familia ya dedicada a la elaboración del helado artesanal y es ésta la que le transmite todo el saber hacer las recetas y las técnicas más ancestrales para la producción del helado artesanal a través de la receta italiana.

Así, el helado artesanal de la franquicia Panna & Fragola es fruto de una receta propia elaborada por su maestro heladero gracias a sus años de experiencia y formación, que le han llevado a seleccionar los mejores productos y la mejor maquinaria para la elaboración, presentación y conservación del helado, siendo capaz de transformar materias primas de gran calidad, en un helado gourmet único e inconfundible, fruto de su inspiración, gusto, deseo de innovación y búsqueda continua.