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LEMONGRASS
Cocina fusión asiática de inspiración thai con precios asequibles y gran calidad
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El modelo empresarial de Lemongrass ha sido ideado para poder desarrollarse a nivel mundial, si bien ha iniciado su implantación en loe mercado español por la escasa existencia de enseñas que, bajo el régimen de franquicia, desarrollen un concepto de restauración sana y asequible para todos los bolsillos, con un planteamiento culinario concreto (comida de fusión asiática) y ámplio al mismo tiempo (gracias a sus múltiples alternativas de consumo).

Lemongrass nace en 2008 como respuesta a este GAP empresarial y se materializa un año más tarde, en marzo de 2009, con la apertura del primer restaurante en Valencia (Calle Ribera 7).

La andadura en franquicia comienza en abril del 2011, con la apertura de la primera delegación, también en Valencia (Centro Comercial Aqua Multiespacio), tras la buena acogida cosechada por el primer establecimiento durante sus dos años de trayectoria.

DATOS DE LA FRANQUICIA

EMPRESA
TAVO FRANQUICIAS SLU
AÑO DE CONSTITUCIÓN
2011
PAÍS DE CONSTITUCIÓN
España
MARCA
LEMONGRASS
SECTOR
Restaurantes temáticos
ACTIVIDAD
Cocina fusión asiática de inspiración thai con precios asequibles y gran calidad
ESTABLECIMIENTOS PROPIOS EN ESPAÑA
3
ESTABLECIMIENTOS FRANQUICIADOS EN ESPAÑA
4
EXPANSIÓN INTERNACIONAL
SI
ESTABLECIMIENTOS PROPIOS EN EL EXTRANJERO
3

CLAVES DE NEGOCIO

Interesantes márgenes comerciales y alta rentabilidad. Acuerdos preferenciales con proveedores de primer orden.
Excelente relación calidad-precio de los platos.
Profundo conocimiento del sector. Operativa estandarizada: cocina profesional, sencilla y de fácil gestión.
Amplio mix de producto, que se refleja en nuestra carta.
Oferta culinaria dirigida a un amplio espectro de público.

CONDICIONES

INVERSIÓN INICIAL (CANON INCLUIDO)
161400 €
CANON DE ENTRADA
20.000
ROYALTY
5% sobre ventas
CANON DE PUBLICIDAD
1% a partir del sexto mes de apertura
DURACIÓN DEL CONTRATO
10
POBLACIÓN MÍNIMA
100.000 habitantes
DIMENSIÓN MEDIA DEL LOCAL
80 m2 con terraza
UBICACIÓN PREFERIBLE DEL LOCAL
Premium
PERFIL DEL CANDIDATO
Persona emprendedora con claro sentido de la profesionalidad, que valore la calidad y la eficiencia. Honestidad, profesionalidad y dotes comunicativas..
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