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LA CLUECA
Restauración organizada
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La Clueca es la gallina que deja de poner huevos para dedicarse a empollarlos. Es una gallina rebelde que renuncia a su tarea diaria de producción para embarcarse en la apasionante aventura de la maternidad.

Es también nuestra personalidad, queremos cuidar a nuestros clientes como una madre. Para ello, cogemos lo mejor de la metodología de la restauración organizada como apoyo a muestra forma tradicional de cocinar.

La Clueca forma parte del Grupo de Restauración Beer&food, creado en 2008, es un referente en el sector hostelero con más de 430 locales repartidos por toda España.

La Clueca es un innovador concepto que propone disfrutar de la tortilla de patata recién hecha en múltiples variedades y en formato individual.Pero no todo son tortillas… Los pollos picantones, las ensaladas y las especialidades de picoteo completan la oferta gastronómica. Sabores que a todos gustan y que también se pueden llevar gracias al servicio takeaway.

Todo a un precio asequible y sin renunciar a la calidad. Porque si hay algo que nunca pasa de moda es la cocina casera.

DATOS DE LA FRANQUICIA

EMPRESA
Casual Beer & Food SAU
AÑO DE CONSTITUCIÓN
2008
PAÍS DE CONSTITUCIÓN
España
MARCA
LA CLUECA
SECTOR
Restaurantes temáticos
ACTIVIDAD
Restauración organizada
ESTABLECIMIENTOS FRANQUICIADOS EN ESPAÑA
1
EXPANSIÓN INTERNACIONAL
SI

CLAVES DE NEGOCIO

Producto con gran variedad y para todos los gustos.
Rápida recuperación de la inversión.
Innovador concepto.
Un know how exitoso.
Alta rentabilidad.

CONDICIONES

INVERSIÓN INICIAL (CANON INCLUIDO)
Desde 980€/m²
CANON DE ENTRADA
24.000 euros
ROYALTY
5% sobre ventas
CANON DE PUBLICIDAD
1% sobre ventas
DURACIÓN DEL CONTRATO
10
POBLACIÓN MÍNIMA
40.000
DIMENSIÓN MEDIA DEL LOCAL
170 m² más terraza
REQUISITOS ADICIONALES DEL LOCAL
Fachada 6 metros mínimo
UBICACIÓN PREFERIBLE DEL LOCAL
Calles principales y adyacentes
PERFIL DEL CANDIDATO
Emprendedor que se implique y sepa gestionar un negocio en todos los ámbitos
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