Información útil | 05 Ene 2016 |

Franquicias y negocios: ¿qué tipo de negocios son franquiciables?

Una franquicia nace de un negocio probado y de éxito.

Los conceptos franquicias y negocios no siempre están directamente relacionados, dado que existen negocios que no pueden convertirse en franquicia aunque toda franquicia debe comenzar, indiscutiblemente, con un negocio probado en unidades propias.

franquiciar un negocioPara que un proyecto de franquicia tenga garantías de éxito es necesario que se haya probado de forma exitosa en unidades propias, cuyo modelo de negocio sea exactamente el que posteriormente pretenderemos que se repita en los establecimientos franquiciados. 

Una de las funciones más vitales de la unidad piloto será, por ende, probar la viabilidad del negocio que se pretende franquiciar,  si bien esto no asegurará la franquiabilidad del modelo de negocio.

Por otro lado, además de la rentabilidad de las unidades propias, necesitamos que el concepto a franquiciar sea lo suficientemente simple como para poder duplicarlo a través de franquicias en diferentes áreas geográficas. Será, aplicando esta lógica, más franquiciable un restaurante de comida rápida como Dinner  que un restaurante de alta cocina que base su “know how” en un chef de reconocido prestigio, o una franquicia inmobiliaria como Opau, con un método novedoso y fácil de gestionar, que una inmobiliaria tradicional, basada en un gestor con experiencia y sin claros valores añadidos.

Otro factor fundamental que nos va a dar la pista sobre la conversión en franquicias de negocios independientes, es que la actividad o servicio esté dotado de factores de fidelización o ventajas tangibles e intangibles que animen a un futuro franquiciado a permanecer en la cadena, tales como los acuerdos exclusivos con proveedores o fabricantes, la imagen de marca, software propio de gestión, etc. En cualquier caso, aunque se cumplan estas condiciones anteriores (modelo rentable, duplicable y con factores de fidelización claros) se debe estudiar específicamente cada proyecto mediante un Plan de Viabilidad, pues se trata de lograr un planteamiento que, entre otras cosas, sea rentable tanto para el franquiciador como para el franquiciado. Es la única forma de que la red de franquicias prospere y se mantenga en el tiempo.

Por otro lado, dentro de la dicotomía de franquicias y negocios cada forma de actividad empresarial tiene sus pros y sus contras y el emprendedor deber tenerlas muy en cuenta antes de asociarse o emprender por su cuenta y riesgo. De una parte, la franquicia al tratarse de un negocio testado implica un menor riesgo al fracaso. De hecho, las estadísticas nos indican que el 80% de los negocios iniciados de forma independiente fracasa durante los cinco primeros años de actividad y este porcentaje se invierte cuando se trata de franquicias.

Aunque el emprendedor mantenga su condición de empresario independiente dentro de la franquicia, es cierto que dentro del sistema deberá actuar conforme a una operativa estandarizada y en el que su margen de maniobra se ve bastante limitado.

Finalmente, existen varios elementos que dentro del binomio franquicias y negocios nos ayudan a diferenciar una forma empresarial de otra. De esta forma, una franquicia debe cumplir los siguientes requisitos para ser denominada como tal: 

1. Que exista un franquiciador y un franquiciado.

2. Que sea un concepto empresarial completo y probado.

3. La verificación del modelo deberá realizarse mediante unidades piloto. Al menos una unidad y al menos un año operando con éxito probado.

4. Transmisión de conocimientos mediante la formación y los manuales operativos.

5. Apoyo al franquiciado (antes de la apertura, durante y después). El franquiciado debe percibir continuamente las ventajas de pertenecer a la red y no lamentar no haber iniciado el negocio por cuenta propia.

6. Control de la red. El franquiciador debe velar, por el interés común, que la red mantenga los estándares de calidad y se respete escrupulosamente el modelo de negocio.

 

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