Franquicias pizzería

De origen italiano, concretamente, napolitano, las franquicias de pizzerías fueron de las primeras cadenas en llegar a España, siendo además de las más estables y uno de los motores del sistema de franquicia, en general.

Pero desde que surgieran los primeros Pizza World, marca que fue adelantada por otras que hoy continúan como Telepizza, Pizza Hut o Domino´s Pizza, la restauración que gira en torno a esta rica porción triangular de masa e ingredientes al gusto, no ha dejado de evolucionar.

Así, hoy pueden encontrarse en el mercado desde quioscos de pizzas, hasta pizzerías hechas gourmet  para los más exquisitos paladares, o incluso conos de pizzas, tan portables y sencillos de tomar como un helado.

 

Claves para que funcione una franquicia de pizza

El mundo de las franquicias de pizzas parece no tener fin o freno y así han ido surgiendo franquicias que para lograr funcionar con éxito, han decidido modificar sus horarios, abriendo las 24 horas y convirtiéndose en un lugar de referencia para los más trasnochadores que necesitan reponer fuerzas en lo más profundo de la noche o incluso de madrugada, porque, ¿por qué no una pizza para desayunar, pero esta vez recién hecha?

Y es que uno de los factores determinantes a la hora de rentabilizar un negocio de restauración, como es una franquicia de pizzas, es intentar cubrir el máximo horario de atención al público, incluyendo en la carta productos para ser consumidos a distintas horas del día.

Actualizar continuamente la oferta, planteando periódicamente nuevas propuestas, sabrosas siempre pero a la vez, diferentes o divertidas, es una forma de sorprender a los consumidores manteniéndoles fieles al producto, pero también parece la manera más factible de hacer crecer esa base de clientes de la marca.

Franquicias Telepizza, el éxito está en la masa

Trabajamos con una de las franquicias de pizzería más conocidas, Telepizza. Una de las franquicias de restauración con más éxito en el territorio nacional, con más de 365 locales. Cuenta con un gran catálogo de pizzas de excelente calidad y precio.

 

Franquicias pizzerías baratas

Si bien es cierto que, tradicionalmente, el sector de la restauración suele plantear alternativas de inversión alta, existen franquicias de pizzerías baratas. Solo hay que mirar algún directorio como el que figura en este portal quefranquicia.com donde el visitante puede buscar por el sector que le interesa y, como no, el de las pizzerías es uno de ellos.

Sin embargo, la idea no es poner en marcha la más barata, ni siquiera la que más de moda está en cada momento en el mercado, sino la franquicia cuyo ROI sea más interesante y el beneficio más alto.

Hay que analizar todas las variables con detenimiento y comprobar que el escenario que nos presenta de lo que será la explotación de nuestro punto de venta es lógico y realista.

Existen muchas opciones en el mercado, cuando nos decantemos por una franquicia pizzería en concreto, tenemos que estar seguros de haber estudiado las diversas posibilidades, no solo las más económicas.

 

¿Cómo y cuánto cuesta montar una franquicia pizzería?

Sobre el cómo montar una pizzería y cuánto cuesta abrir una pizzería se podría escribir todo un monográfico, sin embargo sí hay que tener en cuenta que, en este caso, lo que más importa no es quizá el local, ya que estamos ante un producto históricamente delivery o take-away, sino que deberíamos poner el acento en que el producto sea realmente de calidad, ya que son muchas las alternativas que ofrece el mercado y, al final, lo que distinguirá a nuestro establecimiento será el sabor y la calidad del producto final.

Ese resultado se logrará con las mejores materias primas pero también utilizando maquinaria que logre un resultado óptimo pero también que optimice en tiempos, para no ir en detrimento de la rentabilidad del negocio.

Igualmente, los ingredientes y, en general, mobiliario, máquinas y enseres necesarios para realizar la actividad, deben cumplir unos estándares de calidad marcados por la central de franquicia, pero no debería ir en contra de la rentabilidad del negocio, ni tampoco elevar mucho el cuánto cueste montarla. En este punto, las economías de escala y los interesantes acuerdos alcanzados por la marca con los diversos proveedores será lo que marque la diferencia.

Para todo lo demás, lo mejor es dejarse asesorar por la central de la franquicia pizzería elegida, ya que nadie como ellos va a saber guiarnos a la hora de poner en marcha lo que ellos ya han probado en sus propios puntos de venta.

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