Entrevistas | 17 Sep 2007 |

Fernando Marino, de The Singular Kitchen

«Salir en la televisión cuesta mucho dinero»

¿Por qué un negocio de cocinas? 
Mis socios y yo estudiamos diversas posibilidades, no solo franquicias. Pensamos en negocios de rehabilitación y gimnasios, pero oímos hablar de The Singular Kitchen y nos decidimos por esta marca. 

¿Y por qué en franquicia?
 Aunque no lo buscábamos a propósito, este sistema ofrece un concepto que ya está montado y permite trabajar en cualquier sector sin ser un experto, ya que la central suple la falta de conocimientos y experiencia. 

¿Consultó con otras enseñas antes de decidirse por The Singular Kitchen? ¿Qué le inclinó por esta marca? 
Esta fue la única cadena de cocinas que analizamos, pero nos gustó lo que nos comentaron acerca del abaratamiento de costes, el plan de marketing, la forma de vender el producto o sus acuerdos con las fábricas. Además, la central tampoco pide unos cánones iniciales tremendos; su forma de ganar dinero es que el asociado venda mucho. Por otro lado, consideramos que la cocina es un bien de primera necesidad que todo el mundo acaba comprando alguna vez en su vida. 

¿Ha ido todo según lo esperado? ¿Es el negocio como se lo imaginaba?
Las previsiones siempre son aproximadas y quizá suelen ser mejores que la realidad, pero no nos quejamos. Nosotros nos ubicamos en un polígono industrial, sin paso de gente, y, aun así, desde el principio tuvimos público, que venía dirigido desde la publicidad o la web. 

¿Cree que hay aspectos del negocio mejorables? 
El mayor problema es el tiempo de espera en servir remates o puertas, ya que la mercancía procede de Alemania. También se podría profundizar en la formación. No obstante, la enseña innova continuamente y tiene en cuenta nuestras opiniones para seguir mejorando. 

¿Considera que la central se ocupa lo suficiente de su red?
Ante cualquier duda, les llamamos. Además, estamos recibiendo constantemente mensajes sobre nuevos acuerdos y cambios. Actualmente la cadena está pensando en ampliar la oferta. F ¿Abriría otra franquicia de The Singular Kitchen? En unos 3 meses prevemos abrir otra en Guadalajara, un territorio que reservamos a los pocos meses de inaugurar nuestra primera tienda. 

¿Y el mismo negocio, pero por su cuenta? 
Probablemente no. Ellos potencian una marca y cuentan con un plan de marketing que yo no me puedo permitir. Salir en televisión y en las revistas todas las semanas cuesta mucho dinero. Por otro lado, los tratos con proveedores y fabricantes no serían tan ventajosos.

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